2024-09-13 15:46:30 來(lái)源：中國(guó)周刊 作者：崇海林
臨近中秋佳節(jié)，石家莊市新華區(qū)康莊學(xué)校組織開展了“藥膳月餅迎中秋 中醫(yī)國(guó)粹永傳承”中秋月餅制作活動(dòng)。在活動(dòng)中，孩子們一起學(xué)習(xí)中醫(yī)文化，體驗(yàn)傳統(tǒng)佳節(jié)趣味。
活動(dòng)伊始，老師為孩子們講解了中秋吃月餅習(xí)俗的由來(lái)、中秋養(yǎng)生知識(shí)、藥膳月餅里都有哪些中草藥以及養(yǎng)生功效。
老師為孩子們精心準(zhǔn)備了制作藥膳月餅要用到的食材，給孩子們?cè)敿?xì)講解了食材搭配和制作步驟。從和面到壓模，每一個(gè)制作流程老師都細(xì)心認(rèn)真指導(dǎo)。孩子們興致盎然，躍躍欲試。孩子們積極交流著如何制作月餅，團(tuán)面、壓餅、包餡、揉圓、壓?！粋€(gè)個(gè)像模像樣的月餅“閃亮登場(chǎng)”?？粗约旱膭趧?dòng)成果，孩子們非常高興，紛紛拿起月餅向老師和同學(xué)們炫耀。
中秋月餅是團(tuán)圓與寓意的美味象征，小巧的藥膳月餅里蘊(yùn)含著中醫(yī)文化的博大精深。本次活動(dòng)向孩子們普及了中醫(yī)藥知識(shí)。在中醫(yī)藥文化與傳統(tǒng)節(jié)日文化交融之中，孩子們的文化自信與健康素養(yǎng)得到了提升。(通訊員：胡月 于澤慧)
編輯：楊文博