2021-07-09 17:36:48 來源：中國周刊 作者：李莉
作為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，三伏天吃羊肉喝燒酒是莊行地區(qū)千百年來形成的傳統(tǒng)飲食文化，素有“千年伏羊看莊行”的美譽。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除，是“以食為療”的養(yǎng)生之道，符合“冬病夏治”“治未病”的辯證診療之道，民間一直有“伏羊一碗湯，不用開藥方”的養(yǎng)生經(jīng)驗談。
自2008年首屆伏羊節(jié)舉辦至今，已連續(xù)舉辦了十三屆，奉賢莊行“伏羊節(jié)”已成為了滬上夏季鄉(xiāng)村旅游的主打品牌之一，也是上海乃至華東地區(qū)歷史最悠久、影響力最大的羊肉美食節(jié)慶之一，受到了越來越多的美食家、中醫(yī)學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)專家以及廣大市民游客的青睞與熱捧。
2021第十四屆上海莊行伏羊節(jié)的舉辦時間是7月9日至8月22日，為期45天。其中，7月9日傍晚17:00時，在花米莊行美食廣場舉辦啟動儀式，正式揭開帷幕。本屆伏羊節(jié)以“羊肥梨香醉農(nóng)家，鄉(xiāng)村振興富民生”為主題，由奉賢區(qū)文化和旅游局、奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)人民政府三家單位共同主辦，莊行鎮(zhèn)旅游事業(yè)管理中心承辦，上海貴酒協(xié)辦。參加開幕式的有：
奉賢區(qū)人民政府副區(qū)長袁園女士
奉賢區(qū)委宣傳部副部長錢忠群先生
奉賢區(qū)委宣傳部副部長盛群華女士
奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委黨委書記、主任陳建平先生
莊行鎮(zhèn)黨委書記盛梅娟女士
莊行鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長人選王萬寬先生
奉賢區(qū)文化和旅游局副局長卓雅女士
上海貴酒股份有限公司
為切實辦好此次活動，主辦方聚焦環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、交通保序、疫情防控等重點領(lǐng)域制定了專項預(yù)案，并安排了專門工作力量，盡最大努力確保游客玩得開心、吃得安心、買得放心。在弘揚非遺食俗文化的同時，繼續(xù)強化伏羊節(jié)慶品牌，未來，一是將變單點聚焦為全域節(jié)慶，結(jié)合莊行全域美麗創(chuàng)建，將伏羊食俗融合進更多的鄉(xiāng)村振興示范點位，提高特色服務(wù)和吸引力；二是拉長產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多農(nóng)戶參與進來，變“一家樂”為“大家樂”，此次，結(jié)合蜜梨上市旺季進行集中展銷就是一次很好的嘗試；三是繼續(xù)堅持市場化辦節(jié)的方針，與本鎮(zhèn)消費品類龍頭企業(yè)繼續(xù)深化合作，實現(xiàn)社會效益與市場效益的雙贏。
此外，本次活動也是上?！拔逦濉辟徫锕?jié)的一部分，部分商家也會推出優(yōu)惠措施讓更多消費者得實惠。借助發(fā)展“流量型經(jīng)濟”，增強莊行知名度、美譽度等軟實力，以吸引和服務(wù)節(jié)日經(jīng)濟客流來助力鄉(xiāng)村振興全面實施。
本次活動的一大亮點是把全域旅游、鄉(xiāng)村振興主題與伏羊節(jié)緊密結(jié)合。7月9日的活動啟動儀式上，奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委將對鄉(xiāng)村振興相關(guān)政策進行宣導(dǎo)，鼓勵社會各界和企業(yè)參與奉賢生態(tài)商務(wù)區(qū)、“三園一總部”等鄉(xiāng)村振興重點項目，共同參與鄉(xiāng)村建設(shè)，打造“都市里的鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村里的都市”美好愿景?，F(xiàn)場以“授旗儀式”和“飛躍彩條”的形式，全區(qū)13個街鎮(zhèn)全面開啟全域旅游、鄉(xiāng)村振興美好未來，進一步體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“速度”和“高度”。
近年來，莊行鎮(zhèn)聚焦“文化、生態(tài)、創(chuàng)新、空間”研究，全力繪就“鄉(xiāng)村讓城市更美好、鄉(xiāng)村比城市更美好”的田園牧歌新畫卷。以宅基地改革為抓手，積蓄“空間優(yōu)勢”，積極探索以“共享宅基”農(nóng)村社區(qū)模式推動實施農(nóng)民平移集中居住，切實凸顯農(nóng)業(yè)農(nóng)村的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、美學(xué)價值。以“三園一總部”建設(shè)為核心，加速“空間蝶化”，通過“宅基地置換+總部經(jīng)濟”模式，將2萬平方米“上樓”宅基騰籠換鳥，打造總部經(jīng)濟集聚地、詩意人生棲息地、文化創(chuàng)意成長地。以人民滿意為目標(biāo)，提升“空間品質(zhì)”，打造高品質(zhì)、有韻味的美麗鄉(xiāng)村，做到“村村有實力、處處有亮點”，打造宜居宜業(yè)城市后花園。今后，莊行鎮(zhèn)將積極探索創(chuàng)新，全力做強優(yōu)勢、彰顯價值，在真抓實干、埋頭苦干中切實闖出一條符合莊行特色、區(qū)域特點、時代特征的鄉(xiāng)村振興新路子，為建設(shè)“五美五強”新奉賢貢獻一份莊行力量！
編輯：楊文博