2020-06-04 17:49:34 來源：北國網(wǎng)
在中國飲食中，糖是一味不可或缺的調味料?？墒怯侄嗌偃酥牢覀兊降壮粤硕嗌偬?有調查發(fā)現(xiàn)，我國人均一年吃糖量達19.6公斤，與30年前相比整整上升了5倍——平均下來每人每天的攝入量接近53.7克，高于標準量。
尤其老年人在烹飪中習慣高糖攝入，比如紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概含糖25-30克，紅燒肉約含40-50克，八寶飯含糖80克左右。然而對老年人來說過量攝入糖會引發(fā)多種疾病，對他們的健康是“甜蜜負擔”。
警惕舌尖上的“甜” 愛樂甜零卡糖引領減糖風潮
因為隨著年齡增長，味覺退化會導致老年人口味變重，尤其對甜食青睞有加。然而老年人過量攝入糖不僅易發(fā)胖，還容易促發(fā)高血壓、結石、糖尿病、冠心病等老年常見病，“減糖”健康生活勢在必行。然而，讓老年人改變幾十年養(yǎng)成的固有生活習慣很難。
按照世界衛(wèi)生組織(WHO)最新的糖攝入指南推薦，我們每天的糖攝入量不應超過50克，最好控制在25克以內。近年來，我國大力倡導“減鹽、減油、減糖”的健康生活方式，然而缺少優(yōu)質產品支撐“減糖”。在歐美的調味品貨架上，代糖的產品數(shù)量遠超白糖、蔗糖，但在中國，卻鮮少看到零卡糖這樣的代糖產品在貨架上售賣。
最近，一款主打“0糖、0脂、0卡”的產品——愛樂甜零卡糖，成為“減糖”人士的“心頭好”。據(jù)了解，愛樂甜是全球前三大甜味劑生產制造商金禾實業(yè)獨立孵化的面向C端的創(chuàng)新品牌。金禾實業(yè)服務全球90%以上的食品及飲料頭部品牌，為全球零卡甜味服務商領導者。
愛樂甜的產品選用了甜味曲線不同、口感各有優(yōu)缺點的代糖原料，運用獨家科學配比技術，研制了與白砂糖口感所差無幾的零卡糖，無需改變日常的糖用量習慣。赤蘚糖醇、甜葉菊等優(yōu)質天然甜味來源，不參與人體代謝，餐后不會引起血糖的升高，尤其適合需要控制血糖的老年人;此外，還添加了膳食纖維，更有益于胃腸健康。
播撒愛與甜蜜 卸下老人“甜蜜負擔”
在剛剛過去的5月，LeSweet愛樂甜聯(lián)手PinkPig粉豬親食發(fā)起公益行動——“為愛加點甜，暖心反哺計劃”，希望用健康甜點回饋社會，將“減糖”這一健康生活理念帶進老年人的日常飲食中。甜點師們一起用愛樂甜零卡糖，烘制了450份無糖瑪?shù)铝绽踝拥案?，派送至長寧區(qū)康逸養(yǎng)老院、江蘇路為老服務中心和金福第二養(yǎng)老院。為老人們送上不影響血糖波動的安心、健康、美味甜點。讓平時不太能吃甜點的他們，能夠開心地品嘗零卡糖小蛋糕。
此次公益行動只是愛樂甜“為愛加點甜，暖心反哺計劃”的起點，未來還將繼續(xù)把愛和甜蜜播撒給更多人，將健康的“減糖”生活方式傳遞給更多老年人，讓他們可以無負擔的品嘗健康的“甜”。
在不少家庭，老人是家里的“主廚”，向老年人傳遞健康選糖的理念也關系到一家人的飲食健康。在日常烹飪糖醋排骨、紅燒肉等美食佳肴，制作饅頭、包子和點心時，將廚房常用的白糖、蔗糖替換為愛樂甜零卡糖，不僅有益于老人的身體健康，也讓全家人吃得更健康安心?，F(xiàn)在，在淘寶、京東等線上電商平臺可以買到愛樂甜零卡糖。
在國內，近年來《健康中國行動》出臺大力推進合理膳食行動，不過 “減鹽、減油、減糖”的健康生活習慣仍處于普及的初級階段。愛樂甜會積極響應國家的號召，把減糖、減卡的理念真正傳遞到每個人的心中，將這份“愛意”融入到人們的生活之中，讓更多人享受甜蜜的同時卸下“甜蜜負擔”。
編輯：楊文博