“在這里，你能看到一個多維度的陜西，它以食物為坐標(biāo)，跨越歷史長河而來……”提到陜西，大部分人首先想到的會是“秦中自古帝王州”，是秦始皇陵中的兵馬俑，是自盛唐流傳至今的陜西小吃，抑或是位居中國四大名酒之一的西鳳酒……如今，前往湖南首家秦文化主題餐廳“楚庭秦苑”，消費者可全方位、多角度領(lǐng)略陜西文化的魅力。

走進(jìn)楚庭秦苑，一股濃濃的三秦古風(fēng)撲面而來，緩步踱入餐廳，空間以白、灰、黑經(jīng)典色系為主色調(diào)，盡顯唐代莊重大方、嚴(yán)整而又開朗的建筑藝術(shù)特點。進(jìn)入文化長廊，迎面而來的就是以“大唐不夜城”為主題的墻畫，一步一景的畫面里都是西安人記憶中最熟悉的夜生活場景，沿著墻壁曲折展開的手繪長卷讓每個顧客都能感受到大唐盛世的熱鬧與吉祥喜慶。繼續(xù)向前，長廊內(nèi)可見“瓦當(dāng)”、“刀幣”等極具秦文化特色的裝飾元素，而整面明亮整潔的西鳳酒展示柜臺，也引得顧客紛紛駐足。同時，餐廳還提供各種款式的漢服，可供消費者在文化長廊打卡體驗，奔赴一場“穿越”之旅。

消費者在文化長廊穿漢服體驗打卡，可獲得50元代金券一張

除了主題長廊秦文化濃郁，深入餐廳，楚庭秦苑內(nèi)的包廂也都依照十三朝古都的宮殿以及西安現(xiàn)代景點命名，分別為大明宮、興慶宮、未央宮、長樂宮、大唐芙蓉園、華清池、大雁塔、鐘樓、鼓樓。九大包廂大小裝修各異，形成一廂一景特色，背后代表的文化故事更是不盡相同。

大明宮是楚庭秦苑面積最大的包廂，該包廂兼具秦、楚兩地文化，餐飲區(qū)秦風(fēng)濃厚，以黑、白為基礎(chǔ)色調(diào)，古都古樸凝重的格調(diào)一覽無余，又有古典與現(xiàn)代和諧共生的建筑藝術(shù)效果。休息區(qū)再現(xiàn)楚國風(fēng)韻，空間以黑、紅為主色調(diào)，“獨立寒秋, 湘江北去, 橘子洲頭……”墻上雕印一首《沁園春·長沙》，直抒胸臆，盡顯豪邁氣概。

大明宮主題文化包廂

興慶宮相傳是唐玄宗與楊貴妃長期居住的地方，包廂內(nèi)以唐代仕女圖為背景，并與現(xiàn)代新中式裝修風(fēng)格相結(jié)合，盡顯尊貴奢華的氛圍。

興慶宮主題文化包廂及休息區(qū)一隅

“未央宮”則是西漢帝國的大朝正宮，漢朝的政治中心和國家象征。地盤坤卦的分地支為“未”，坤為地，地者天下也，央，中也，未央者，天下之中心也。因此包廂內(nèi)背景以宮殿為主，“未央”作為漢代吉語寓意深遠(yuǎn)，指沒有災(zāi)難，沒有殃禍，含有平安、長壽、長生等意義。

未央宮主題文化包廂及休息區(qū)一隅

長樂宮是漢代的“三宮”之一，意為“長久快樂”，因此該包廂不僅在裝修風(fēng)格上更加溫潤優(yōu)雅，在功能上也增添了棋牌等娛樂放松屬性。

大唐芙蓉園為西安市5A級旅游景區(qū)，它是在原唐代芙蓉園遺址以北，仿照唐代皇家園林風(fēng)格重建而成，盡顯盛唐風(fēng)貌，楚庭秦苑該主題包廂也繼承了皇家園林的獨特之處，大面積運用“清水芙蓉”、“教坊樂舞”等意向，為食客打造了一個可領(lǐng)略盛世大唐繁榮的情景式體驗區(qū)。

華清池，原稱華清宮，是帝王妃嬪游宴的行宮，唐玄宗李隆基和絕世美人楊玉環(huán)的愛情故事便是發(fā)生于此，白居易《長恨歌》中就曾寫道“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂，侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時”，因此在華清池包廂就餐時，談起包廂屏風(fēng)中這段流芳于世的千古愛情，總能引發(fā)無數(shù)顧客的遐想與感慨。

鐘樓、鼓樓主題文化包廂

大雁塔、鐘樓和鼓樓均為西安市著名文化旅游景點。大雁塔，本為供奉唐玄奘從天竺帶回的經(jīng)文、佛像所立，因此在裝修風(fēng)格上，包廂追求簡素、清雅，理性和寧靜的空間氛圍里無不透露出遠(yuǎn)離喧囂的禪境。鐘樓與鼓樓，晨鐘暮鼓是中國古代城市生活的象征，這兩間包廂以新中式裝修風(fēng)格融入了青花紋路、水墨山水等中國傳統(tǒng)藝術(shù)元素，另一側(cè)這兩座雄偉壯觀的明代建筑分別“躍然墻上”，可供顧客一窺全貌。

九大包廂風(fēng)格各異，通過現(xiàn)代裝飾與中國傳統(tǒng)藝術(shù)元素的融合，給人以強烈的視覺沖擊，讓每一位前來用餐的顧客，于鬧市之中，另辟安靜一隅，靜靜感受古樸厚重的秦川文化。

賞文化、品美食，楚庭秦苑不僅通過空間藝術(shù)創(chuàng)新展示陜西人文風(fēng)光特色，還讓陜西官府菜這一餐飲分支飄香三湘大地。陜菜作為中國最古老菜系之一，雖未能列入中國八大菜系之列，但這絲毫不影響其在中國飲食文化歷程中占有舉足輕重的地位。據(jù)悉，陜西官府菜最早記載于《周代八珍》，于漢唐時期最為興盛，后歷各朝各代御廚不斷推陳出新，傳承至今已有三千多年歷史。不同于其他菜系，陜西官府菜講究“多味平衡”，融合了天南海北各地風(fēng)物味型，菜品濃淡適中，老少皆宜，無論是南方人北方人都能接受其“味”，其用料之考究、制作之精細(xì)、味道之醇厚，在中國各大菜系中堪稱前列。

“隨著舌尖等美食節(jié)目的熱播，陜西的美食越來越受到大家的喜愛，但大多數(shù)人認(rèn)為陜菜就是小吃，從某方面來說也反映了目前陜菜在宣傳推廣上的缺憾。陜西官府菜作為陜西最高端、最具有文化內(nèi)涵的宮廷菜，其內(nèi)涵博大精深，包容萬象，不僅有特色小吃，也有茶點、涼菜、熱菜等佳肴美食。陜菜就是秦文化的縮影，是我們陜西民俗文化的重要組成部分，我希望通過這家主題餐廳，讓長沙人民足不出戶就能吃到最地道、最具有文化內(nèi)涵的陜西美食?！焙鲜￡兾魃虝L趙紅哲、常務(wù)副會長趙亞蘭，兄妹兩人踐行振興陜菜使命，將“楚庭秦苑-湖南陜菜首府”打造成陜西傳統(tǒng)文化對外傳播的窗口，繼而為推動整個陜菜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份綿薄之力。

責(zé)任編輯：張馨潔 校對：張馨潔